Ricette facili per tutti

Ricetta Spuma Rosa

4 persone
Lamponi

Ingredienti

300 g lamponi
2 banane
1/2 limone
1 cucchiaio zucchero
150 g mascarpone
8 biscotti lingue di gatto
2 cucchiai liquore all'arancia

Preparazione Spuma Rosa

Mondare e lavare velocemente i lamponi, asciugarli e tenerne da parte 12.
Mettere gli altri nel frullatore insieme con le banane sbucciate e tagliate a rondelle, lo zucchero, il liquore e il succo del limone e frullare il tutto.
Poi mettere il composto in una ciotola, coprirlo con pellicola trasparente e mettere in frigo per 2 ore.
Dopodichè unire il mascarpone e mescolare.
Suddividerlo in 4 coppette e decorare, mettendo da un lato 3 lamponi e 2 biscotti.
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