Ricetta Spirali Allo Speck
4 persone
Speck
4 uova
100 g speck
1 cucchiaino semi di finocchio
sale
pepe
poco olio d'oliva
aceto di vino
sale
pepe
Spalmatele con Philadelphia Light e spolverizzate con semi di finocchio pestati.
Disponetevi sopra le fettine di speck private del grasso.
Avvolgete le frittatine su se stesse in modo da formare degli involtini e poneteli in frigorifero per un paio di ore.
Tagliateli a rondelle e serviteli con dell'insalata di stagione condita con una salsetta preparata con 1 cucchiaino di senape mescolato a un poco di olio, aceto di vino, sale e pepe.
http://www.dbricette.it
Speck
Ingredienti
2 vaschette formaggio philadelphia light (125 g)4 uova
100 g speck
1 cucchiaino semi di finocchio
sale
pepe
ingredienti per servire:
1 cucchiaino senapepoco olio d'oliva
aceto di vino
sale
pepe
Preparazione Spirali Allo Speck
Sbattete 4 uova con sale e pepe e preparate 4 frittatine sottili, in un tegame antiaderente unto di olio.Spalmatele con Philadelphia Light e spolverizzate con semi di finocchio pestati.
Disponetevi sopra le fettine di speck private del grasso.
Avvolgete le frittatine su se stesse in modo da formare degli involtini e poneteli in frigorifero per un paio di ore.
Tagliateli a rondelle e serviteli con dell'insalata di stagione condita con una salsetta preparata con 1 cucchiaino di senape mescolato a un poco di olio, aceto di vino, sale e pepe.
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