Ricetta Spinaci Brasati al Rosmarino
4 persone
Spinaci
30 minuti
20 minuti
50 g burro
1 cucchiaio rosmarino
sale
pepe
Lavateli bene in varie acque e sgocciolateli accuratamente.
Sciogliete il burro in una casseruola di media dimensione, dal fondo spesso.
Aggiungete gli spinaci, il rosmarino, sale e pepe.
Coprite e lasciate sobbollire a fuoco dolcissimo da dieci a quindici minuti, scuotendo la casseruola di tanto in tanto tanto, finché gli spinaci sono teneri.
Versate gli spinaci in un colapasta, schiacciateli con il mestolo forato per asciugarli, versateli su un piatto di servizio caldo.
Potete realizzare questa ricetta con 700 g di spinaci surgelati.
Scongelateli nel burro.
http://www.dbricette.it
Spinaci
30 minuti
20 minuti
Ingredienti
1500 g spinaci50 g burro
1 cucchiaio rosmarino
sale
pepe
Preparazione Spinaci Brasati al Rosmarino
Eliminate i gambi e le foglie avvizzite o rovinate degli spinaci.Lavateli bene in varie acque e sgocciolateli accuratamente.
Sciogliete il burro in una casseruola di media dimensione, dal fondo spesso.
Aggiungete gli spinaci, il rosmarino, sale e pepe.
Coprite e lasciate sobbollire a fuoco dolcissimo da dieci a quindici minuti, scuotendo la casseruola di tanto in tanto tanto, finché gli spinaci sono teneri.
Versate gli spinaci in un colapasta, schiacciateli con il mestolo forato per asciugarli, versateli su un piatto di servizio caldo.
Potete realizzare questa ricetta con 700 g di spinaci surgelati.
Scongelateli nel burro.
http://www.dbricette.it
