Ricetta Spinaci al Gratin
4 persone
Spinaci
25 g burro
25 g farina
250 g latte
sale
noce moscata
50 g burro
85 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio d'oliva
Rinvenire gli spinaci lessandoli in acqua salata, scolarli e strizzarli.
Mettete il burro e poco olio in una pirofila e farlo spumeggiare sul fuoco, aggiungete gli spinaci, salarli, peparli e farli bene insaporire.
Mescolare alla besciamella il formaggio grattugiato e versarlo sugli spinaci.
Mettete in forno caldo a gratinare e servire.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
450 g spinaci surgelati25 g burro
25 g farina
250 g latte
sale
noce moscata
50 g burro
85 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio d'oliva
Preparazione Spinaci al Gratin
Preparare una salsa besciamella con 25 g di burro, 25 g di farina, 250 g di latte, sale e noce moscata.Rinvenire gli spinaci lessandoli in acqua salata, scolarli e strizzarli.
Mettete il burro e poco olio in una pirofila e farlo spumeggiare sul fuoco, aggiungete gli spinaci, salarli, peparli e farli bene insaporire.
Mescolare alla besciamella il formaggio grattugiato e versarlo sugli spinaci.
Mettete in forno caldo a gratinare e servire.
http://www.dbricette.it
