Ricetta Spiedini di Pancetta e Salsiccia
4 persone
Salsicce Da Cocktail
350 g salsicce da cocktail
125 g funghi coltivati
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo riccio
Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi.
Cospargete con olio, sale e pepe.
Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario.
Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.
http://www.dbricette.it
Salsicce Da Cocktail
Ingredienti
350 g pancetta affumicata350 g salsicce da cocktail
125 g funghi coltivati
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo riccio
Preparazione Spiedini di Pancetta e Salsiccia
Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte.Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi.
Cospargete con olio, sale e pepe.
Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario.
Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.
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