Ricette facili per tutti

Ricetta Spiedini di Formaggio

4 persone
Lindenberger

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Ingredienti

8 fette pancarr?
300 g formaggio lindenberger a dadini
1 bicchiere latte
50 g margarina
8 filetti d'acciughe

ingredienti per la teglia:

burro

Preparazione Spiedini di Formaggio

Tagliate 8 fette di pancarré in quattro parti e 300 g di formaggio tipo Lindenberger a dadini di uguale grandezza.
Su dei lunghi spiedini mettete, alternandoli, dadini di pane e formaggio e ammorbiditeli versandovi sopra un bicchiere di latte; lasciateli riposare per mezz'ora.
Ungete una teglia, girate gli spiedini affinché si ungano un po' e poneteli in forno già scaldato a temperatura media.
Quando il formaggio comincerà a sciogliersi, fate fondere in un pentolino 50 g di margarina e aggiungete 8 filetti di acciughe premendo con una forchetta perché si disfino senza friggere.
Versate questo condimento sugli spiedini caldi e servite subito.
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