Ricetta Spezzatino ai Peperoni al Microonde
4 persone
Manzo
20 minuti
25 minuti
1 peperone verde
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 cipolla
2 cucchiai concentrato di pomodoro
10 cl vino bianco secco
1 dado
sale
pepe
Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado.
Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media.
Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari.
Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media.
Lasciate riposare 1' prima di servire.
http://www.dbricette.it
Manzo
20 minuti
25 minuti
Ingredienti
700 g polpa di manzo tagliata a cubetti1 peperone verde
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 cipolla
2 cucchiai concentrato di pomodoro
10 cl vino bianco secco
1 dado
sale
pepe
Preparazione Spezzatino ai Peperoni al Microonde
Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza.Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado.
Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media.
Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari.
Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media.
Lasciate riposare 1' prima di servire.
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