Ricetta Spaghettini con Bottarga
4 persone
Bottarga
90 g bottarga
6 pomodorini pachino
8 cucchiai olio d'oliva
1 spolverata aglio in polvere
Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga.
Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera.
Mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
Bottarga
Ingredienti
450 g pasta tipo spaghettini90 g bottarga
6 pomodorini pachino
8 cucchiai olio d'oliva
1 spolverata aglio in polvere
Preparazione Spaghettini con Bottarga
Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera.Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga.
Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera.
Mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
