Ricetta Spaghetti Profumati
4 persone
Pasta Di Olive Nere
500 g passata di pomodoro
2 cucchiai pasta di olive nere
3 scalogni
1 porro
sedano
carota
dado
5 cucchiai olio d'oliva
30 g burro
60 g formaggio grana grattugiato
sale
In una casseruola far soffriggere le verdure, compreso il sedano, con l'olio per 5 minuti poi unire la passata di pomodoro, il dado e 1/2 bicchiere d'acqua.
Far cuocere la salsa a fuoco basso per circa 1 ora.
Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con il sugo e il burro, unire la pasta di olive, il grana, mescolare bene e servire.
http://www.dbricette.it
Pasta Di Olive Nere
Ingredienti
500 g pasta tipo spaghetti500 g passata di pomodoro
2 cucchiai pasta di olive nere
3 scalogni
1 porro
sedano
carota
dado
5 cucchiai olio d'oliva
30 g burro
60 g formaggio grana grattugiato
sale
Preparazione Spaghetti Profumati
Mondare e lavare le verdure, affettare il porro e gli scalogni e tagliare la carota a pezzetti.In una casseruola far soffriggere le verdure, compreso il sedano, con l'olio per 5 minuti poi unire la passata di pomodoro, il dado e 1/2 bicchiere d'acqua.
Far cuocere la salsa a fuoco basso per circa 1 ora.
Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con il sugo e il burro, unire la pasta di olive, il grana, mescolare bene e servire.
http://www.dbricette.it