Ricetta Spaghetti Piccanti (2)
4 persone
Olive Nere Snocciolate
2 spicchi aglio
50 g capperi
100 g olive nere snocciolate
100 g acciughe
abbondante prezzemolo tritato
abbondante olio d'oliva
sale
Unite i capperi e le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle.
Cuocete per cinque minuti, quindi aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e spezzettate, tenete sul fuoco fino a quando si sono sfatte.
Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli, passateli nella padella del sugo, mescolate velocemente.
Cospargete con abbondante prezzemolo tritato e servite.
http://www.dbricette.it
Olive Nere Snocciolate
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti2 spicchi aglio
50 g capperi
100 g olive nere snocciolate
100 g acciughe
abbondante prezzemolo tritato
abbondante olio d'oliva
sale
Preparazione Spaghetti Piccanti (2)
Preparate la salsa soffriggendo l'aglio in abbondante olio, toglietelo appena diventa color d'oro.Unite i capperi e le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle.
Cuocete per cinque minuti, quindi aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e spezzettate, tenete sul fuoco fino a quando si sono sfatte.
Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli, passateli nella padella del sugo, mescolate velocemente.
Cospargete con abbondante prezzemolo tritato e servite.
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