Ricetta Spaghetti con Mozzarella
4 persone
Mozzarella
300 g latte
150 g mozzarella
40 g burro
20 g farina
1/2 dado
sale
Fare sciogliere il burro ed incorporarvi la farina, il latte freddo a poco a poco, salare ed unire il mezzo dado.
Far cuocere per qualche minuto.
Scolare la pasta al dente e versarla sulla mozzarella.
Aggiungere la salsina calda e far amalgamare.
Servire ben caldo.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti300 g latte
150 g mozzarella
40 g burro
20 g farina
1/2 dado
sale
Preparazione Spaghetti con Mozzarella
Tagliare a dadini la mozzarella e metterla in una grande ciotola.Fare sciogliere il burro ed incorporarvi la farina, il latte freddo a poco a poco, salare ed unire il mezzo dado.
Far cuocere per qualche minuto.
Scolare la pasta al dente e versarla sulla mozzarella.
Aggiungere la salsina calda e far amalgamare.
Servire ben caldo.
http://www.dbricette.it
