Ricette facili per tutti

Ricetta Spaghetti alle Ricotta (2)

4 persone
Ricotta

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Ingredienti

360 g pasta tipo spaghetti

ingredienti per la salsa:

300 g ricotta
6 foglie salvia
6 foglie basilico
1 cucchiaio aghi di rosmarino
1 cucchiaio maggiorana
sale
1 pizzico pepe bianco

Preparazione Spaghetti alle Ricotta (2)

Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa.
Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata.
Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti.
Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.
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