Ricetta Spaghetti alle Bottarga (3)
4 persone
Bottarga Di Muggine
4 cucchiai olio d'oliva
70 g ventresca
30 g bottarga di muggine
1/2 spicchio aglio
4 pomodori perini
vino bianco
prezzemolo
Unite i pomodori spellati e tagliati a cubetti e la bottarga sbriciolata.
Mescolate e condite gli spaghetti ben scolati.
Spolverizzate con prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
Bottarga Di Muggine
Ingredienti
280 g pasta tipo spaghetti4 cucchiai olio d'oliva
70 g ventresca
30 g bottarga di muggine
1/2 spicchio aglio
4 pomodori perini
vino bianco
prezzemolo
Preparazione Spaghetti alle Bottarga (3)
Fate imbiondire l'aglio nell'olio, toglietelo, unite la ventresca sminuzzata e mescolate; versate 1/2 bicchiere scarso di vino e lasciate evaporare.Unite i pomodori spellati e tagliati a cubetti e la bottarga sbriciolata.
Mescolate e condite gli spaghetti ben scolati.
Spolverizzate con prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
![tangherò <![cdata[ grill bistecchiera 26x36cm in alluminio pressofuso, antiaderente diamond, manico removibile bs36t made in italy]]>](https://r.kelkoo.com/resize.php?country=it&merchantId=100477771&categoryId=140401&trackingId=96964005&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fdadoshop.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F01%2F1419467_9-scaled.jpg&sign=UIxalyS1fKb0Yyvlh8YOVVaiv4upJTxpZ0YwdgbAKz0-)
