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Ricetta Spaghetti all'imperiese

4 persone
Basilico

Ingredienti

250 g pasta tipo spaghettini
1 manciata foglie di basilico
3 cucchiai formaggio parmigiano
1 spicchio aglio
1 rametto maggiorana
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
3 gherigli di noci
1 pizzico sale
3 cucchiai acqua di cottura della pasta

Preparazione Spaghetti all'imperiese

Mentre cuociono 250 g di spaghettini, versare nel bicchiere del frullatore una manciata di foglie di basilico, 3 cucchiai di parmigiano, un piccolo spicchio d'aglio, 1 rametto di maggiorana, 3 cucchiai d'Olio D'oliva Extra-vergine, 3 gherigli di noci, 1 pizzico di sale e 3 cucchiai d'acqua di cottura della pasta.
Frullare finché il composto sia omogeneo.
Versare sugli spaghetti scolati al dente.
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