Ricette facili per tutti

Ricetta Spaghetti al Pomodoro e Peperone

4 persone
Peperoni Rossi

Ingredienti

500 g pasta tipo spaghettini
250 g pomodori
150 g peperoni rossi
1 spicchio aglio
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1/2 bicchiere olio d'oliva
prezzemolo
sale
pepe

Preparazione Spaghetti al Pomodoro e Peperone

Frullate per un minuto i pomodori, il peperone, il prezzemolo, l'aglio e il parmigiano.
Unite poi l'olio, in modo da ottenere un composto cremoso.
Aggiungete sale e pepe e condite con questa salsa gli spaghettini che avrete cotto al dente.
Se la salsa risultasse troppo densa, aggiungete ancora dell'olio.
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