Ricetta Spaghetti ai Ricci di Mare
4 persone
Ricci Di Mare
12 ricci di mare (polpa)
olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
sale
Scolare la pasta, tuffarla nell'intingolo di aglio e olio con qualche cucchiaio d'acqua di cottura e unire la polpa di riccio, mantecando per un solo minuto.
Rifinire con prezzemolo finemente tritato e servire.
http://www.dbricette.it
Ricci Di Mare
Ingredienti
320 g pasta tipo spaghetti12 ricci di mare (polpa)
olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
sale
Preparazione Spaghetti ai Ricci di Mare
Lessare in ac ua salata gli spaghetti molto al dente e frattanto imbiondire l'aglio nell'olio.Scolare la pasta, tuffarla nell'intingolo di aglio e olio con qualche cucchiaio d'acqua di cottura e unire la polpa di riccio, mantecando per un solo minuto.
Rifinire con prezzemolo finemente tritato e servire.
http://www.dbricette.it