Ricetta Souffl di Limone
4 persone
Limone
40 cl latte
150 g miele
2 cucchiai succo di limone
3 tuorli d'uovo
3 albumi d'uovo
1 burro
Unire il miele e farlo sciogliere bene.
Levare dal fuoco il composto e farlo raffreddare.
Aggiungere i 3 tuorli, 2 cucchiai di succo di limone e la scorza grattugiata finemente.
Montare a neve fermissima gli albumi e incorporarli al composto.
Versare il tutto in uno stampo da souffl imburrato e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Servire subito.
http://www.dbricette.it
Limone
Ingredienti
125 g farina integrale40 cl latte
150 g miele
2 cucchiai succo di limone
3 tuorli d'uovo
3 albumi d'uovo
1 burro
Preparazione Souffl di Limone
Diluire la farina con il latte e farla addensare a fuoco basso.Unire il miele e farlo sciogliere bene.
Levare dal fuoco il composto e farlo raffreddare.
Aggiungere i 3 tuorli, 2 cucchiai di succo di limone e la scorza grattugiata finemente.
Montare a neve fermissima gli albumi e incorporarli al composto.
Versare il tutto in uno stampo da souffl imburrato e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Servire subito.
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