Ricette facili per tutti

Ricetta Sorbetto di Pesca Gialla

4 persone
Pesca Gialla
20 minuti piů il tempo di riposo

Ingredienti

4 pesche gialle grandi mature e sode
150 g zucchero
1 limone (succo)

Preparazione Sorbetto di Pesca Gialla

Lavare le pesche in acqua ghiacciata, asciugarle, dividerle a metŕ in senso orizzontale, privarle del nocciolo interno e, aiutandosi con uno scavino o un cucchiaino, estrarre tutta la polpa facendo attenzione a non scalfire la buccia sul fondo.
Porre quindi le mezze pesche svuotate nel congelatore.
Mettere la polpa di pesche in una ciotola con il succo di limone e lo zucchero, mescolare e porre la ciotola in frigorifero per almeno 1 ora mescolando il composto di tanto in tanto.
Trascorso questo tempo, mettere il composto nella gelatiera e programmarla per il tempo previsto dalle relative istruzioni.
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