Ricetta Sogliole in Agrodolce
4 persone
Sogliole
1 cipolla
1 arancia
poco olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
1/2 limone (succo)
1 cucchiaio zucchero
farina
sale
Lasciatele in caldo nel forno.
Sbucciate l'arancia e frullatela col mixer.
Nella teglia dove avete cotto le sogliole fate rosolare la cipolla tritata finemente, aggiungete lo zucchero, il vino e fate caramellare.
Aggiungete il succo di limone e l'arancia frullata, fate ritirare e coprite le sogliole con la salsa ottenuta.
Passate in forno per 5 minuti e servite.
http://www.dbricette.it
Sogliole
Ingredienti
4 sogliole1 cipolla
1 arancia
poco olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
1/2 limone (succo)
1 cucchiaio zucchero
farina
sale
Preparazione Sogliole in Agrodolce
Pulite le sogliole, infarinatele e cuocetele in poco olio d'oliva, salandole da entrambi i lati.Lasciatele in caldo nel forno.
Sbucciate l'arancia e frullatela col mixer.
Nella teglia dove avete cotto le sogliole fate rosolare la cipolla tritata finemente, aggiungete lo zucchero, il vino e fate caramellare.
Aggiungete il succo di limone e l'arancia frullata, fate ritirare e coprite le sogliole con la salsa ottenuta.
Passate in forno per 5 minuti e servite.
http://www.dbricette.it