Ricetta Sogliole Chic
1 persone
Sogliole
farina
burro
brandy
sale
pepe
funghi tritati
prezzemolo
panna
Bagnare con il brandy, e spargere sopra sale, pepe, funghi tritati, prezzemolo e un po' di panna.
Lasciare asciugare un po' e far gratinare in forno dopo aver sistemato i filetti in una teglia precedentemente imburrata.
http://www.dbricette.it
Sogliole
Ingredienti
1 sogliolafarina
burro
brandy
sale
pepe
funghi tritati
prezzemolo
panna
ingredienti per la teglia:
burroPreparazione Sogliole Chic
Sfilettare una sogliola, infarinare e far dorare in un tegame con del burro.Bagnare con il brandy, e spargere sopra sale, pepe, funghi tritati, prezzemolo e un po' di panna.
Lasciare asciugare un po' e far gratinare in forno dopo aver sistemato i filetti in una teglia precedentemente imburrata.
http://www.dbricette.it