Ricetta Sogliole alle Francese
4 persone
Sogliole
Francia
1 uovo
3 manciate pangrattato
50 g burro
sale
pepe
Passare le sogliole prima nell'uovo e poi nel pangrattato.
Far spumeggiare il burro in una padella e friggervi le sogliole facendo attenzione a farle ben dorare da ambedue i i lati.
Ottime servite con salsa bernese.
http://www.dbricette.it
Sogliole
Francia
Ingredienti
400 g sogliole1 uovo
3 manciate pangrattato
50 g burro
sale
pepe
Preparazione Sogliole alle Francese
Sbattere bene l'uovo con il sale e il pepe.Passare le sogliole prima nell'uovo e poi nel pangrattato.
Far spumeggiare il burro in una padella e friggervi le sogliole facendo attenzione a farle ben dorare da ambedue i i lati.
Ottime servite con salsa bernese.
http://www.dbricette.it