Ricetta Sgonfiotti Fritti (3)
4 persone
Pasta Sfoglia
olio d'oliva
formaggio
Premete bene i bordi dopo aver ripiegato il disco e gettateli in olio bollente, ritirandoli quando sono dorati e servendoli in un piatto coperto da un tovagliolo, guarniti con prezzemolo fritto dopo averlo immerso in acqua fredda e appena scrollato.
http://www.dbricette.it
Pasta Sfoglia
Ingredienti
pasta sfogliaolio d'oliva
formaggio
ingredienti per il ripieno:
pesce condito con besciamella densaPreparazione Sgonfiotti Fritti (3)
Stendete la pasta non troppo alta, ma neppure troppo sottile, tagliatela a dischi con la rotella o anche premendo sulla pasta un bicchiere da acqua e disponete poi su ogni disco un mucchietto di ripieno.Premete bene i bordi dopo aver ripiegato il disco e gettateli in olio bollente, ritirandoli quando sono dorati e servendoli in un piatto coperto da un tovagliolo, guarniti con prezzemolo fritto dopo averlo immerso in acqua fredda e appena scrollato.
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