Ricetta Sgombro Impanato e Fritto al Forno
4 persone
Sgombro
2 carciofi
100 g formaggio provolone dolce
pangrattato
sale
pepe
olio d'oliva extra-vergine
1/2 bicchiere panna
1 cipolla
Preparare la fonduta di provolone sciogliendolo con la panna.
Rosolare i carciofi con la cipolla.
Servire in un piatto i filetti di sgombro con la fonduta ed i carciofi.
Salare e pepare.
http://www.dbricette.it
Sgombro
Ingredienti
2 filetti di sgombro2 carciofi
100 g formaggio provolone dolce
pangrattato
sale
pepe
olio d'oliva extra-vergine
1/2 bicchiere panna
1 cipolla
Preparazione Sgombro Impanato e Fritto al Forno
Passare i filetti nel pangrattato e infornarli in una teglia con olio.Preparare la fonduta di provolone sciogliendolo con la panna.
Rosolare i carciofi con la cipolla.
Servire in un piatto i filetti di sgombro con la fonduta ed i carciofi.
Salare e pepare.
http://www.dbricette.it
