Ricette facili per tutti

Ricetta Sgombri alle Mugnaia

4 persone
Sgombri

Ingredienti

4 sgombri
latte
farina
olio d'oliva
sale

Preparazione Sgombri alle Mugnaia

Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte.
Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.
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