Ricetta Sgombri al Burro
4 persone
Sgombri
farina
burro
salvia
succo di limone
sale
Infarinateli leggermente.
In un tegame scaldate una noce di burro.
A calore moderato fatevi dorare da entrambe le parti i pesci per 10 minuti o poco più.
Voltateli e salateli.
Disponeteli su un piatto da portata.
Su ogni pesce mettete un pezzetto di burro alla salvia e spruzzatelo con poco succo di limone.
http://www.dbricette.it
Sgombri
Ingredienti
4 sgombri da porzionefarina
burro
salvia
succo di limone
sale
Preparazione Sgombri al Burro
Pulite gli sgombri, incideteli sul dorso.Infarinateli leggermente.
In un tegame scaldate una noce di burro.
A calore moderato fatevi dorare da entrambe le parti i pesci per 10 minuti o poco più.
Voltateli e salateli.
Disponeteli su un piatto da portata.
Su ogni pesce mettete un pezzetto di burro alla salvia e spruzzatelo con poco succo di limone.
http://www.dbricette.it
