Ricetta Sformato di Cavolo (2)
4 persone
Cavolo Verza
1 cipolla
2 foglie alloro
4 uova
burro
200 g panna
basilico
sale
pepe
Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe.
Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta.
Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finch ben sodo.
http://www.dbricette.it
Cavolo Verza
Ingredienti
1/2 cavolo verza1 cipolla
2 foglie alloro
4 uova
burro
200 g panna
basilico
sale
pepe
Preparazione Sformato di Cavolo (2)
Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente.Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe.
Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta.
Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finch ben sodo.
http://www.dbricette.it