Ricette facili per tutti

Ricetta Sformatini di Pesce al Microonde

4 persone
Salmone

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Ingredienti

300 g filetti di salmone
200 g filetti di sogliola
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1/2 scalogno
2 uova intere
2 fette pancarr?
burro
sale
pepe

Preparazione Sformatini di Pesce al Microonde

Imburrate 4 stampini.
Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarré senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe.
Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde.
Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w.
Fate raffreddare e servite.
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