Ricette facili per tutti

Ricetta Sfogliata al Grana

4 persone
Formaggio Grana

Ingredienti

1 confezione pasta sfoglia surgelata
formaggio grana grattugiato
150 g formaggio crescenza
150 g prosciutto cotto
1 uovo
burro
sale

Preparazione Sfogliata al Grana

Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana.
Poi piegarla a metą e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente pił grande dell'altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato.
Adagiarvi dentro metą del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato.
Coprire col secondo disco di sfoglia.
Spennellare con l'uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
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