Ricetta Seppie coi Piselli (2)
4 persone
Seppie
Lazio
400 g salsa di pomodoro
600 g piselli sgranati
1/2 cipolla
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
sale
peperoncino
Tagliare a listarelle, lavarle bene e metterle in una casseruola con l'olio, la cipolla, il pomodoro, il peperoncino e il sale.
Cuocere un'oretta a fuoco moderato, poi aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli saranno cotti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.
http://www.dbricette.it
Seppie
Lazio
Ingredienti
1000 g seppie400 g salsa di pomodoro
600 g piselli sgranati
1/2 cipolla
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
sale
peperoncino
Preparazione Seppie coi Piselli (2)
Spellare le seppie, togliere l'osso e la vescichetta dell'inchiostro, gli occhi e la bocca.Tagliare a listarelle, lavarle bene e metterle in una casseruola con l'olio, la cipolla, il pomodoro, il peperoncino e il sale.
Cuocere un'oretta a fuoco moderato, poi aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli saranno cotti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.
http://www.dbricette.it
