Ricetta Seppie al Forno
4 persone
Seppie
1 filo olio d'oliva
prezzemolo
2 spicchi aglio
5 fette pancarr? raffermo
1 presa sale
1 macinata pepe
Ungere di olio una teglia antiaderente e distribuirvi il pesce.
Passare al mixer le fette di pane per ridurle in briciole; metterle in una ciotola, unirvi il prezzemolo lavato e l'aglio tritati, 1 presa di sale e 1 grossa macinata di pepe.
Unire olio in quantità sufficiente ad ottenere una salsa fluida e poi versarla sulle seppie.
Mescolare in modo che il composto si distribuisca bene sulle seppie, pepare ancora, irrorare con 1 filo d'olio e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Seppie
Ingredienti
600 g seppie pulite1 filo olio d'oliva
prezzemolo
2 spicchi aglio
5 fette pancarr? raffermo
1 presa sale
1 macinata pepe
Preparazione Seppie al Forno
Tagliare a pezzetti le seppie.Ungere di olio una teglia antiaderente e distribuirvi il pesce.
Passare al mixer le fette di pane per ridurle in briciole; metterle in una ciotola, unirvi il prezzemolo lavato e l'aglio tritati, 1 presa di sale e 1 grossa macinata di pepe.
Unire olio in quantità sufficiente ad ottenere una salsa fluida e poi versarla sulle seppie.
Mescolare in modo che il composto si distribuisca bene sulle seppie, pepare ancora, irrorare con 1 filo d'olio e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it