Ricetta Segreto Della Dama
6 persone
Cacao Amaro
150 g cacao amaro
150 g burro
100 g mandorle tritate
100 g biscotti amaretti
4 uova
Aggiungete lo zucchero, mescolate con cura.
Sciogliete il burro a bagnomaria e unitelo poco per volta al composto, quindi aggiungete il cacao.
Foderate uno stampo della capacità da 1 litro con la carta da forno, spennellatela di olio di mandorle e versarvi l'impasto.
Livellare la superficie e ponete in frigorifero per alcune ore.
Sformatelo sul piatto da portata e, volendo, decorate il dolce con fiocchetti di panna montata e ciliegine candite.
http://www.dbricette.it
Cacao Amaro
Ingredienti
250 g zucchero a velo150 g cacao amaro
150 g burro
100 g mandorle tritate
100 g biscotti amaretti
4 uova
Preparazione Segreto Della Dama
Mescolate le mandorle tritate con gli amaretti sbriciolati e amalgamate il tutto con due uova intere e due tuorli.Aggiungete lo zucchero, mescolate con cura.
Sciogliete il burro a bagnomaria e unitelo poco per volta al composto, quindi aggiungete il cacao.
Foderate uno stampo della capacità da 1 litro con la carta da forno, spennellatela di olio di mandorle e versarvi l'impasto.
Livellare la superficie e ponete in frigorifero per alcune ore.
Sformatelo sul piatto da portata e, volendo, decorate il dolce con fiocchetti di panna montata e ciliegine candite.
http://www.dbricette.it
