Ricetta Sedano Rapa al Caciocavallo Silano
4 persone
Sedani Rapa
Calabria
300 g formaggio caciocavallo silano fresco
olio d'oliva extra-vergine
sale
Tagliare a fettine 250 g di caciocavallo e grattugiare a julienne il resto.
Scolare bene le fette di sedano rapa e disporle sul fondo di una pirofila unta d'olio alternandole a fette di caciocavallo.
Spolverizzare il tutto col restante caciocavallo e irrorare con un filo d'olio.
Infornare a 190 gradi per 15 minuti, poi gratinare.
http://www.dbricette.it
Sedani Rapa
Calabria
Ingredienti
2 sedani rapa300 g formaggio caciocavallo silano fresco
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Sedano Rapa al Caciocavallo Silano
Sbucciare e tagliare a fette i sedani rapa e lessarli in acqua bollente salata.Tagliare a fettine 250 g di caciocavallo e grattugiare a julienne il resto.
Scolare bene le fette di sedano rapa e disporle sul fondo di una pirofila unta d'olio alternandole a fette di caciocavallo.
Spolverizzare il tutto col restante caciocavallo e irrorare con un filo d'olio.
Infornare a 190 gradi per 15 minuti, poi gratinare.
http://www.dbricette.it
