Ricetta Scorzonera
4 persone
Scorzonera
25 g farina
sale
zucchero
pepe
succo di limone
1 cucchiaio prezzemolo tritato
75 g burro
A questo punto indoratela passandola nel burro fuso e conditela.
http://www.dbricette.it
Scorzonera
Ingredienti
1000 g scorzonera25 g farina
sale
zucchero
pepe
succo di limone
1 cucchiaio prezzemolo tritato
75 g burro
Preparazione Scorzonera
Lavate e pulite la scorzonera, tagliatela in pezzi da 4 cm, cuocetela in 'acqua farinosa' acidula e salata, setacciatela e scolatela.A questo punto indoratela passandola nel burro fuso e conditela.
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