Ricetta Scamorza Fritta
4 persone
Formaggio Scamorza Affumicata
2 uova
farina
1 presa sale
pangrattato
abbondante olio d'oliva
Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato.
Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo.
http://www.dbricette.it
Formaggio Scamorza Affumicata
Ingredienti
8 fette formaggio scamorza affumicata2 uova
farina
1 presa sale
pangrattato
abbondante olio d'oliva
Preparazione Scamorza Fritta
Le fette di scamorza devono essere alte 1 cm.Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato.
Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo.
http://www.dbricette.it
