Ricetta Scaloppine al Pomodoro
4 persone
Vitello
1/2 cipolla
2 carote
3 cucchiai olio d'oliva
50 g farina
400 g pomodori pelati
sale
pepe
1/2 bicchiere vino bianco
Preparare un trito con la cipolla, le carote e farlo soffriggere, quindi unire la carne e rosolare, bagnare con il vino e far evaporare.
Aggiungere i pomodori passati, salare e pepare.
Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
Servire calde.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
8 fettine vitello1/2 cipolla
2 carote
3 cucchiai olio d'oliva
50 g farina
400 g pomodori pelati
sale
pepe
1/2 bicchiere vino bianco
Preparazione Scaloppine al Pomodoro
Infarinare le fette di carne.Preparare un trito con la cipolla, le carote e farlo soffriggere, quindi unire la carne e rosolare, bagnare con il vino e far evaporare.
Aggiungere i pomodori passati, salare e pepare.
Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
Servire calde.
http://www.dbricette.it
