Ricette facili per tutti

Ricetta Scaloppine al Latte (2)

4 persone
Vitello
Lazio

Ingredienti

400 g carne di vitello
40 g latte
sale
pepe
burro

Preparazione Scaloppine al Latte (2)

Mettete a rosolare in una teglia nel burro le fettine di vitello tagliate finemente.
Aggiungetevi, via via, del latte che le scaloppine assorbiranno in parte e che contribuir a formare una buona salsetta.
Salate, pepate solo in ultimo.
Occorreranno circa una ventina di minuti di cottura.
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