Ricetta Scaloppine al Latte (2)
4 persone
Vitello
Lazio
40 g latte
sale
pepe
burro
Aggiungetevi, via via, del latte che le scaloppine assorbiranno in parte e che contribuirą a formare una buona salsetta.
Salate, pepate solo in ultimo.
Occorreranno circa una ventina di minuti di cottura.
http://www.dbricette.it
Vitello
Lazio
Ingredienti
400 g carne di vitello40 g latte
sale
pepe
burro
Preparazione Scaloppine al Latte (2)
Mettete a rosolare in una teglia nel burro le fettine di vitello tagliate finemente.Aggiungetevi, via via, del latte che le scaloppine assorbiranno in parte e che contribuirą a formare una buona salsetta.
Salate, pepate solo in ultimo.
Occorreranno circa una ventina di minuti di cottura.
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