Ricetta Scaloppine ai Capperi
4 persone
Vitellone
50 g burro
vino bianco
succo di limone
sale
2 cucchiai capperi sotto sale
Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone.
Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso.
Infine unire i capperi lavati.
Servire calde.
http://www.dbricette.it
Vitellone
Ingredienti
12 scaloppine di vitellone50 g burro
vino bianco
succo di limone
sale
2 cucchiai capperi sotto sale
Preparazione Scaloppine ai Capperi
Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene.Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone.
Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso.
Infine unire i capperi lavati.
Servire calde.
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