Ricetta Sarde al Timo
4 persone
Sarde
2 uova
farina
100 g pangrattato fine
1 cucchiaio timo secco
1 limone
olio d'oliva
sale
Passare ogni sarda prima in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con sale e buccia di limone e infine nel pangrattato mescolato al timo.
Friggere i pesci in olio caldissimo, scolarli su carta assorbente da cucina e servirli con spicchi di limone.
http://www.dbricette.it
Sarde
Ingredienti
16 sarde2 uova
farina
100 g pangrattato fine
1 cucchiaio timo secco
1 limone
olio d'oliva
sale
Preparazione Sarde al Timo
Privare le sarde della testa e della spina centrale senza dividerle.Passare ogni sarda prima in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con sale e buccia di limone e infine nel pangrattato mescolato al timo.
Friggere i pesci in olio caldissimo, scolarli su carta assorbente da cucina e servirli con spicchi di limone.
http://www.dbricette.it
