Ricetta Sandwiches
4 persone
Pancarré
1 cucchiaio burro
100 g maionese
1/2 cucchiaio senape
1 cespo insalata lattuga a fette sottili
1 cetriolo piccolo a fette sottili
3 pomodori a fette
3 fette arrosto di vitello (o arrosto di maiale)
4 fette prosciutto cotto magro
4 olive verdi grandi
Nella terrina mescolate 2 cucchiai di maionese con la carne a striscette e la senape.
Imburrate sui due lati le fette di pane non tostate e procedete così: sulla base tostata mettete parte della carne con maionese e un po' di lattuga; sovrapponete una fetta di pane imburrato e su questa un po' di maionese, ancora lattuga, una fetta di prosciutto cotto, una di pomodoro, qualche fetta di cetriolo e ancora un po' di maionese.
ricoprite con le ultime fette tostate.
Decorate la superficie con una fetta di pomodoro e una oliva trattenuta da uno stecchino.
Servite su un piattino, con posate da formaggio, lasciando i sandwiches quadrati, oppure tagliandoli a triangoli.
http://www.dbricette.it
Pancarré
Ingredienti
12 fette pancarr?1 cucchiaio burro
100 g maionese
1/2 cucchiaio senape
1 cespo insalata lattuga a fette sottili
1 cetriolo piccolo a fette sottili
3 pomodori a fette
3 fette arrosto di vitello (o arrosto di maiale)
4 fette prosciutto cotto magro
4 olive verdi grandi
Preparazione Sandwiches
Tostate leggermente 8 fette di pancarré e disponetele 4 come base.Nella terrina mescolate 2 cucchiai di maionese con la carne a striscette e la senape.
Imburrate sui due lati le fette di pane non tostate e procedete così: sulla base tostata mettete parte della carne con maionese e un po' di lattuga; sovrapponete una fetta di pane imburrato e su questa un po' di maionese, ancora lattuga, una fetta di prosciutto cotto, una di pomodoro, qualche fetta di cetriolo e ancora un po' di maionese.
ricoprite con le ultime fette tostate.
Decorate la superficie con una fetta di pomodoro e una oliva trattenuta da uno stecchino.
Servite su un piattino, con posate da formaggio, lasciando i sandwiches quadrati, oppure tagliandoli a triangoli.
http://www.dbricette.it
