Ricette facili per tutti

Ricetta Salsicce con Porri al Gratin

4 persone
Maiale

Ingredienti

8 salsiccette di maiale
3 porri
30 g burro
brodo
panna

Preparazione Salsicce con Porri al Gratin

In una casseruola mettete i porri tagliati a fettine sottili e copriteli con il brodo.
Fate sobbollire portando a cottura.
Sgocciolateli e lasciateli raffreddare.
In un tegame rosolate le salsiccette dopo averle punzecchiate.
Disponete i porri in una pirofila imburrata, adagiatevi sopra le salsicce.
Spruzzate con un po' di panna e gratinate in forno preriscaldato a 200 gradi.
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Vino da abbinare a Salsicce con Porri al Gratin

Valpolicella DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Arborea Rosso DOC