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Ricetta Salsa Tartara (11)

4 persone
Cetriolo

Ingredienti

1 manciata prezzemolo
1/2 cetriolo
1 maionese
3 cetriolini sott'aceto
1 cucchiaio capperi
1/2 limone (succo)
sale
pepe

Preparazione Salsa Tartara (11)

Mondate una manciata di prezzemolo, tagliate a cubetti 1/2 cetriolo dopo averlo privato della pelle e preparate una maionese.
Frullate poi il tutto insieme con 3 cetriolini sott'aceto, 1 cucchiaio di capperi, il succo filtrato di mezzo limone, sale e pepe.
Lasciate riposare la salsa in frigorifero per qualche tempo prima di servire in tavola.
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