Ricetta Salsa Reale (2)
4 persone
Carota
1 bicchiere brodo
1 bicchiere vino bianco
latte
15 g farina
1 cipollina
1 carota
prezzemolo
2 panini (mollica)
Spolverizzate con la farina, aggiungete un bicchiere di brodo e uno di vino.
Cuocete per circa mezz'ora.
Frullate il composto, unite la mollica di pane precedentemente ammorbidita nel latte caldo e strizzata.
Frullate tutto di nuovo e riscaldate la salsa prima di servire.
http://www.dbricette.it
Carota
Ingredienti
30 g burro1 bicchiere brodo
1 bicchiere vino bianco
latte
15 g farina
1 cipollina
1 carota
prezzemolo
2 panini (mollica)
Preparazione Salsa Reale (2)
In un pentolino fate rosolare nel burro la cipollina, la carota e il prezzemolo finemente tritati.Spolverizzate con la farina, aggiungete un bicchiere di brodo e uno di vino.
Cuocete per circa mezz'ora.
Frullate il composto, unite la mollica di pane precedentemente ammorbidita nel latte caldo e strizzata.
Frullate tutto di nuovo e riscaldate la salsa prima di servire.
http://www.dbricette.it
