Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa di Yogurth ai Funghi

4 persone
Funghi

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Ingredienti

500 g yogurth magro
10 cl latte scremato
200 g cipolla
200 g funghi
1 spicchio aglio
10 g prezzemolo
zafferano

Preparazione Salsa di Yogurth ai Funghi

Tritare finemente le cipolle e cuocerle lentamente in un recipiente con il latte.
Aggiungere l'aglio tritato e i funghi e completare la cottura.
Aggiungere a freddo il prezzemolo tritato e lo yogurth nel quale sia stato stemperato lo zafferano.
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