Ricetta Salsa di Patate
4 persone
Patate
4 uova
6 cucchiai olio d'oliva
3 cucchiai brodo
3 cucchiai aceto di vino
prezzemolo tritato
sale
pepe
Condite il composto con l'olio versato a filo, il brodo e l'aceto; salate e cospargete di prezzemolo tritato.
Servite con petti di pollo bolliti.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
4 patate4 uova
6 cucchiai olio d'oliva
3 cucchiai brodo
3 cucchiai aceto di vino
prezzemolo tritato
sale
pepe
Preparazione Salsa di Patate
Lessate le patate, pelatele e passatele allo schiacciapatate; rassodate le uova, togliete loro i tuorli,sbriciolateli con i rebbi di una forchetta e uniteli alle patate.Condite il composto con l'olio versato a filo, il brodo e l'aceto; salate e cospargete di prezzemolo tritato.
Servite con petti di pollo bolliti.
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