Ricetta Salsa di Menta
4 persone
Menta
30 cl aceto di vino bianco
50 g zucchero
sale
pepe bianco
Quando è freddo aggiungete 20 cl d'acqua fredda e lo zucchero; condite con sale e pepe bianco e mescolate con cura.
Ideale per carni ovine arrosto.
Consigli per cucinare Menta
in Inghilterra questa salsa viene usata tradizionalmente con agnello caldo o freddo.
http://www.dbricette.it
Menta
Ingredienti
100 g foglie di menta fresca30 cl aceto di vino bianco
50 g zucchero
sale
pepe bianco
Preparazione Salsa di Menta
Tritate le foglie di menta e lasciatele in infusione nell'aceto che avrete portato al bollore.Quando è freddo aggiungete 20 cl d'acqua fredda e lo zucchero; condite con sale e pepe bianco e mescolate con cura.
Ideale per carni ovine arrosto.
Consigli per cucinare Menta
in Inghilterra questa salsa viene usata tradizionalmente con agnello caldo o freddo.
http://www.dbricette.it
