Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa di Menta

4 persone
Menta

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Ingredienti

100 g foglie di menta fresca
30 cl aceto di vino bianco
50 g zucchero
sale
pepe bianco

Preparazione Salsa di Menta

Tritate le foglie di menta e lasciatele in infusione nell'aceto che avrete portato al bollore.
Quando รจ freddo aggiungete 20 cl d'acqua fredda e lo zucchero; condite con sale e pepe bianco e mescolate con cura.
Ideale per carni ovine arrosto.

Consigli per cucinare Menta
in Inghilterra questa salsa viene usata tradizionalmente con agnello caldo o freddo.
http://www.dbricette.it