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Ricetta Salsa di Capperi

4 persone
Capperi

Ingredienti

3 cucchiai capperi
1/2 limone
abbondante olio d'oliva

Preparazione Salsa di Capperi

Lasciate a bagno i capperi per un quarto d'ora, strizzateli e tritateli finemente.
Raccogliete il composto in una salsiera, diluitelo con abbondante olio e il succo del limone filtrato.
Assaggiate, se necessario aggiungete olio o succo di limone.
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