Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa Cocktail

4 persone
Salsa Rubra

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Ingredienti

3 cucchiai salsa rubra
1 cucchiaio salsa worcester
1 cucchiaino brandy
1 cucchiaio sherry
25 cl panna
sale
pepe bianco

Preparazione Salsa Cocktail

In una ciotola mescolate tre cucchiai di salsa Rubra, un cucchiaio di salsa Worcester, un cucchiaino di brandy e uno di sherry.
Montate la panna con la frusta fino a renderla leggermente spumosa.
Amalgamatela delicatamente agli altri ingredienti.
Salate e pepate poco.
Condite con questa salsa i crostacei e disponeteli in una coppa foderata di foglie di lattuga.
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