Ricetta Salsa Bianca (2)
4 persone
Gamberetti
100 g gamberetti sgusciati
30 g burro
sale
2 cucchiai farina
alcuni cucchiai latte
pepe bianco
Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate.
Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti.
Pepate.
E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
1000 g frutti di mare misti (vongole, telline, cozze)100 g gamberetti sgusciati
30 g burro
sale
2 cucchiai farina
alcuni cucchiai latte
pepe bianco
Preparazione Salsa Bianca (2)
In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro.Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate.
Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti.
Pepate.
E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.
http://www.dbricette.it
