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Ricetta Salsa all'arancia

1 persone
Arancia

Ingredienti

20 cl spremuta d'arancia
90 g zucchero
1 arancia (scorza tagliata a julienne)
3 cl grand marnier

Preparazione Salsa all'arancia

Passate al setaccio la spremuta d'arancia, raccoglietela in una casseruolina e unitevi lo zucchero e la scorza di un'arancia tagliata a julienne.
Fate cuocere il tutto a calore moderato per 4-5 minuti, quindi togliete dal fuoco, aggiungete il liquore e lasciate raffreddare.
Servite la salsa con o senza la scorza.
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