Ricetta Salsa ai Peperoni
4 persone
Peperoni
1 bicchierino cognac (o brandy)
1 pizzico sale
pochissimo pepe
Passateli quindi al passaverdure e raccogliete il purè così ottenuta in una ciotola.
Unite a essa il bicchierino di cognac, un pizzico di sale e un nonnulla di pepe e mescolate bene in modo che tutto si amalgami.
Ideale per carni alla griglia.
http://www.dbricette.it
Peperoni
Ingredienti
3 peperoni1 bicchierino cognac (o brandy)
1 pizzico sale
pochissimo pepe
Preparazione Salsa ai Peperoni
Pulite e lavate i peperoni; tagliateli a fette e privateli dei semi.Passateli quindi al passaverdure e raccogliete il purè così ottenuta in una ciotola.
Unite a essa il bicchierino di cognac, un pizzico di sale e un nonnulla di pepe e mescolate bene in modo che tutto si amalgami.
Ideale per carni alla griglia.
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